kurz was anderes,
kann mir einer sagen wie ich ein 600g ribeye sauber zubereite? will keine schuhsohle daraus zaubern![]()
wichtig is erstmal die quali beim einkauf weil sonst nützt das beste zubereiten nix
ansonsten in heißer pfanne beide seiten jeweils ne 30/40 sec scharf anbraten (wichtig das sich die poren schnell schließen!) und dann eben je nach dicke auf kleiner flamme am besten english/medium braten....
hmmm jetzt hab ich hunger :mrgreen: